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在《随园食单》中说：“唯是宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，

在《随园食单》中说：“唯是宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，方得出色。”的是（）。

A清末封建官僚谭宗浚
B清代乾隆名厨王小余
C清朝美食家袁枚
D清朝美食家张岱

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分类：餐饮部组织机构设置题库,管理学题库

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