牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（ ）。

1、牛奶中蛋白质以（）为主，与人乳的蛋白质组成不一样，不完全适合婴儿的生长需要。

牛奶中蛋白质以（）为主，与人乳的蛋白质组成不一样，不完全适合婴儿的生长需要。A球蛋白B白蛋白C酪蛋白D胶原蛋白

2、8％的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为（）

8％的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为（）A8％：50％：42％B20％：34％：46％C25％：25％：50％D14％：34％：52％E10％：56％：34％

3、牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）

牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）A酪蛋白B乳球蛋白C乳清蛋白D乳清蛋白与乳球蛋白E以上都不是

4、人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）

人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）A4：8B4：6C4：2D4：3E4：1

5、牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。

牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。A正确B错误

6、人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）

人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）A4：8B4：6C4：2D4：3E4：1