一般情况下，餐厅服务员在宴会开始前（）之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。

1、中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。

中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。A5分钟B10分钟C15分钟D30分钟

2、一般情况下，零点餐厅一名服务员可以看管（）张方桌（）人用餐。

一般情况下，零点餐厅一名服务员可以看管（）张方桌（）人用餐。

3、中餐宴会一般在宴会开始前（）左右将（）和（）斟好。

中餐宴会一般在宴会开始前（）左右将（）和（）斟好。A5分钟/黄酒、烈酒B10分钟/葡萄酒、烈酒C5分钟/葡萄酒、烈酒D10分钟/黄酒、烈酒

4、西餐宴会，一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行（）。

西餐宴会，一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行（）。A茶话会B舞会C餐前酒会D餐后酒会

5、在宴会服务中，如果顾客点用了白酒、红葡萄酒和啤酒时，应在宴会开始前（）之内斟

在宴会服务中，如果顾客点用了白酒、红葡萄酒和啤酒时，应在宴会开始前（）之内斟好红、白葡萄酒和啤酒。A2minB5minC10minD15mi

6、中餐宴会服务，宴会开始前（）一切工作准备就绪。

中餐宴会服务，宴会开始前（）一切工作准备就绪。A一小时B两小时C一个半小时D半小时