下列因素中对苹果酸-乳酸发酵影响较小的是（）

1、影响乳酸发酵的主要因素有哪些？

影响乳酸发酵的主要因素有哪些？

2、苹果酸乳酸发酵为葡萄酒增加的风味为：（）

苹果酸乳酸发酵为葡萄酒增加的风味为：（）A黄油B酵母C坚果D香草

3、由于苹果酸－乳酸发酵通常在酒精发酵结束后进行，因此，又称之为（）。

由于苹果酸－乳酸发酵通常在酒精发酵结束后进行，因此，又称之为（）。

4、苹果酸-乳酸发酵的最适温度为（）。

苹果酸-乳酸发酵的最适温度为（）。AA、14-16℃BB、18-20℃CC、>30℃

5、●下列因素对信息系统工程的质量产生负面影响相对较小的是(47)。(47)

●下列因素对信息系统工程的质量产生负面影响相对较小的是(47)。(47)A工程投资相对较高B项目经理工程经验较少C项目实施人员流动频繁D系统变更调整较为随意

6、酒精的硫酸试验下列因素对测试结果影响较小的是（）。

酒精的硫酸试验下列因素对测试结果影响较小的是（）。A加人优级纯硫酸的质量B加热火力的大小C振摇的方式与快慢D色度标准液密封保存已5个月