几种营养价值较低的蛋白质不宜混合使用。

1、豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸

2、既有丰富营养价值，热值又较低的食物是（）

既有丰富营养价值，热值又较低的食物是（）A沙丁鱼、金枪鱼、青鱼B牛奶、豆浆C家禽肉D瘦猪肉E马肉和兔肉

3、把多种食物蛋白混合食用，即可提高蛋白质的营养价值。

把多种食物蛋白混合食用，即可提高蛋白质的营养价值。A正确B错误

4、蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。

蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。A鸡蛋B谷类C肉类D鱼类

5、下列营养价值较低的油脂是（）。

下列营养价值较低的油脂是（）。AA、羊油BB、鸡油CC、鱼油DD、鸭油

6、从蛋白质的角度来说，以下营养价值相对较低的食物是（）.

从蛋白质的角度来说，以下营养价值相对较低的食物是（）.A苹果B猪肉C牛奶D鸡蛋