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问题

白水煮蛋对鸡蛋营养的吸收和消化率最高。()


白水煮蛋对鸡蛋营养的吸收和消化率最高。()

  • A正确
  • B错误
参考答案
参考解析:

煮鸡蛋和蒸鸡蛋羮可以达到90%以上的吸收率的,两种做法可以换着吃!炒鸡蛋、煎鸡蛋的吸收率则较低些。

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