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问题

不属于蛋煎法特点的是()。


不属于蛋煎法特点的是()。

  • AA、以蛋液为主料
  • BB、不掺水
  • CC、用中慢火煎制
  • DD、菜式造型是蛋液裹在原料外表,呈金黄色
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