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肉毒毒素对热的抵抗力是（）

肉毒毒素对热的抵抗力是（）

A耐热100℃30min
B耐热120℃20min
C不耐热煮沸1min即可破坏
D不耐热煮沸10min即可破坏
E不耐热煮沸5min即可破坏

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