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问题

将部分水磨粉塌成粉饼，下锅煮熟后与其它米粉揉和成团的方法叫（）。

将部分水磨粉塌成粉饼，下锅煮熟后与其它米粉揉和成团的方法叫（）。

AA、冲烫法
BB、搅烫法
CC、泡心法
DD、煮芡法

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