铅盐无毒，所以盛装食品的器皿可以镀铅。

1、下列金属所制器皿不能用于盛装浓硫酸的是（）

下列金属所制器皿不能用于盛装浓硫酸的是（）AA、AlBB、FeCC、CrDD、Zn

2、微波炉内盛放食品的器皿可以是（）。

微波炉内盛放食品的器皿可以是（）。AA、不锈钢碗BB、一次性发泡塑料碗CC、搪瓷盆DD、耐热玻璃器皿

3、盛装介质为非易燃或无毒介质的低压容器为（）。

盛装介质为非易燃或无毒介质的低压容器为（）。AA、一类容器BB、二类容器CC、三类容器DD、四类容器

4、调料具有哪些理化性质？对盛装器皿的要求是什么？

调料具有哪些理化性质？对盛装器皿的要求是什么？

5、盛装点心的器皿，选用合理可以有效提升点心的（）。

盛装点心的器皿，选用合理可以有效提升点心的（）。AA、营养BB、食用性CC、售价DD、档次

6、微波炉加热时，（）不能作为盛装食物的器皿。

微波炉加热时，（）不能作为盛装食物的器皿。A陶瓷B玻璃C木器D金属