以下能够提高蛋白质起泡能力的措施是（）

1、蔗糖加入至蛋白质溶液会损害蛋白质的起泡能力，但可以改进泡沫的稳定性。

蔗糖加入至蛋白质溶液会损害蛋白质的起泡能力，但可以改进泡沫的稳定性。A正确B错误

2、能够快速提高人体中蛋白质的血制品是？（）

能够快速提高人体中蛋白质的血制品是？（）A纤维蛋白B红细胞悬液C白细胞悬液D人血白蛋白

3、蛋白具有起泡性，但过分搅打会破坏（），使其保持气体的能力下降。

蛋白具有起泡性，但过分搅打会破坏（），使其保持气体的能力下降。AA、蛋白胶体物质的弹性BB、蛋白胶体物质的韧性CC、已形成的气泡DD、面糊的结构

4、根据双因素理论，能够提高员工满意度的措施是（）

根据双因素理论，能够提高员工满意度的措施是（）A提供诱人的薪水和福利B提供舒适的工作环境C提供有挑战性的工作D提供自由工作的便利

5、以下措施中，能够提高加热炉效率的是（）。

以下措施中，能够提高加热炉效率的是（）。AA、适当降低过剩空气系数BB、燃烧器改为油气混烧CC、适当降低入炉空气温度DD、适当提高炉膛温度

6、以下哪些措施可以有效提高病毒防治能力（）

以下哪些措施可以有效提高病毒防治能力（）AA、安装、升级杀毒软件BB、升级系统、打补丁CC、提高安全防范意识DD、不要轻易打开来历不明的邮件