中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行？

1、中餐上菜应按照（）顺序进行。

中餐上菜应按照（）顺序进行。AA、先冷后热BB、先热后冷CC、先素后荤DD、先荤后素

2、10人位中餐宴会上菜应在主人右（或左）侧第（）位客人之间进行。

10人位中餐宴会上菜应在主人右（或左）侧第（）位客人之间进行。A1-2B2-3C3-4D4-5

3、中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（

中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。

4、中餐上菜的顺序一般是（）

中餐上菜的顺序一般是（）A先上茶B先上热菜C先上甜食和水果D先上主食

5、列举题：请列举4种中餐上菜的一般顺序。

列举题：请列举4种中餐上菜的一般顺序。

6、请叙述中餐宴会上菜顺序。

请叙述中餐宴会上菜顺序。