可学答题网 > 问答 > 营养配餐员题库,食品行业技能鉴定考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。()


粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。()

  • A正确
  • B错误
参考答案
参考解析:
分类:营养配餐员题库,食品行业技能鉴定考试题库
相关推荐

1、山西省粮食补贴范围包括小麦、玉米、杂粮、薯类四大类。

山西省粮食补贴范围包括小麦、玉米、杂粮、薯类四大类。A正确B错误

2、平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。

平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。A正确B错误

3、糠麸类饲料包括干物质中粗纤维的含量小于18%、粗蛋白质含量小于的各种粮食加工

糠麸类饲料包括干物质中粗纤维的含量小于18%、粗蛋白质含量小于的各种粮食加工副产品,如小麦麸、米糠、米糠油、玉米皮等,按国际饲料分类法多属能量饲料()。AA、14%,BB、16%...

4、平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂等食品。

平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂等食品。A正确B错误

5、储藏粮食、干果类食品的基本条件是()。

储藏粮食、干果类食品的基本条件是()。A低温B潮湿C通风D避光

6、食品加工、制造中的基础原料主要包括果蔬类、()、水产类、乳蛋类、粮食类等。

食品加工、制造中的基础原料主要包括果蔬类、()、水产类、乳蛋类、粮食类等。