脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。

1、下列属于粤菜代表菜的有（）。

下列属于粤菜代表菜的有（）。A龙虎斗B九转大肠C冬瓜盅D灯影牛肉E梅菜扣肉

2、属于粤菜的典型代表是（）

属于粤菜的典型代表是（）A松鼠鳜鱼（淮扬菜）B油爆双脆（鲁菜）C金龙脆皮乳猪D樟茶鸭子（川菜）

3、粤菜的代表应该是（）。

粤菜的代表应该是（）。A潮洲菜B广州菜C客家菜D海南菜

4、粤菜的代表应该是（）

粤菜的代表应该是（）A潮汕菜B广州菜C客家菜D海南菜

5、粤菜的代表是（）

粤菜的代表是（）A广州菜B客家菜C潮汕菜DABC都是

6、代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。A葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪C糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D葱爆海...