餐具按不同的（）_划分，可分为瓷器餐具和玻璃餐具等。

1、瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。

瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。A白瓷、青瓷和彩瓷B白瓷、青瓷和黑瓷C玉瓷、青瓷和彩瓷D白瓷、青瓷和红瓷

2、（）是瓷器餐具正确的消毒方法。

（）是瓷器餐具正确的消毒方法。AA、开水烫、化学、煮沸、蒸汽BB、煮沸、蒸汽、干热、化学CC、药物、干热、开水烫、化学DD、用洗涤剂、蒸汽、干热、药物

3、瓷器餐具存放方法应该是（）。

瓷器餐具存放方法应该是（）。A用物品柜存放B可以堆放在洗碗间C可以堆叠高一些D用餐具专柜、分档存放

4、目前降低日用瓷器餐具铅、镉溶出量有哪些方法？

目前降低日用瓷器餐具铅、镉溶出量有哪些方法？

5、西餐厅选用瓷质餐具，一定要选用（），质量上乘的瓷器。

西餐厅选用瓷质餐具，一定要选用（），质量上乘的瓷器。AA、与菜肴配用BB、具有欣赏价值CC、耐损、耐磨DD、耐高温

6、瓷器餐具包括哪些？

瓷器餐具包括哪些？