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青花菜极易衰老变质，在室温（25—28℃）下放臵24小时即可看到（）

青花菜极易衰老变质，在室温（25—28℃）下放臵24小时即可看到（）

AA、黄化、花蕾开放等衰老现象
BB、腐烂现象
CC、冷害症状

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分类：果蔬贮运与加工题库,食品科学技术题库

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