热门：

可学答题网 > 问答 > 北京住院医师公共卫生学(综合练习)题库,北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

和肉类相比较，鱼类中（）.

和肉类相比较，鱼类中（）.

A脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸
B脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸
C脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸
D脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
E不含胆固醇

参考答案

参考解析：

鱼类中脂肪含量较低，主要分布在皮下和内脏器官周围。鱼类脂肪特别是深海鱼脂肪最显著的营养学特点是富含多不饱和脂肪酸，尤其是ω-3系的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。

分类：北京住院医师公共卫生学(综合练习)题库,北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库

编辑推荐

下列选项中，不属于安全管理检查评分中的一般项目的是（）..

下面的软件中，（）是数据库管理系统。..

对液态沥青运送车下出口阀门，应认真检查其（）..

制汤时要灵活掌握火候。..

与格雷夫斯病有关的是（）..

档案法的优点是（）。..