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问题

菜肴顺色组配是指菜肴的主、配料应是（）的原料。

菜肴顺色组配是指菜肴的主、配料应是（）的原料。

A同类色
B相同色
C不同色
D同一色

参考答案

参考解析：

分类：中级中式烹调师题库

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