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问题

牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是（）。

牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是（）。

A酪蛋白少，乳清蛋白多
B酪蛋白少，乳白蛋白多
C酪蛋白多，乳清蛋白少
D酪蛋白多，乳白蛋白少
E酪蛋白少，免疫球蛋白多

参考答案

参考解析：

牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是酪蛋白多，乳白蛋白少。

分类：不同生理人群营养题库,营养（士）题库

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