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问题

鞣质（鞣酸或单宁）为一类

鞣质（鞣酸或单宁）为一类

A没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B复杂的多元酚类化合物
C酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D黄烷-3-醇的聚合物
E可水解鞣质和缩合鞣质

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