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问题

消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）

消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）

A少食多餐、定时定量
B避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
C烹调方法以蒸、煮、炖等为主
D蔬菜选择不受限制
E食物软烂为主、避免油腻

参考答案

参考解析：

含粗纤维的蔬菜易加剧胃黏膜损伤，破坏胃黏膜屏障，不适合消化性溃疡患者。

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