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问题

抗性淀粉特性的描述错误的是（）。

抗性淀粉特性的描述错误的是（）。

A不能被小肠酶降解
B能被微生物利用
C吸水性强，饱腹感明显
D能降低餐后血糖
E在肠道产生短链脂肪酸

参考答案

参考解析：

抗性淀粉不能在肠道产生短链脂肪酸。

分类：碳水化合物题库,营养（士）题库

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