可学答题网 > 问答 > 初级食品检验工题库,初级食品检验工题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

小曲酒是(),经酿制而成的白酒。


小曲酒是(),经酿制而成的白酒。

  • AA、以小曲为糖化剂
  • BB、以小曲为发酵剂
  • CC、以小曲为糖化发酵剂
  • DD、以小曲为糖化剂,酒母为发酵剂
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:初级食品检验工题库,初级食品检验工题库