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问题

干煎鳜鱼在煎制前应先（）入味，然后拍粉拖蛋液后再煎。

干煎鳜鱼在煎制前应先（）入味，然后拍粉拖蛋液后再煎。

A去鳞
B去鳃
C腌渍
D过油

参考答案

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分类：图书资料员(专业技术资格考试)题库

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