可学答题网 > 问答 > 面点工综合练习题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

用于制作点心馅料的牛、羊肉一般宜选用()。


用于制作点心馅料的牛、羊肉一般宜选用()。

  • A瘦肉部分
  • B肥嫩的肉
  • C结缔组织多的部分
  • D肥嫩而无筋络的肉
参考答案
参考解析:
分类:面点工综合练习题库