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问题

下列关于西餐的知识说法正确的是()。


下列关于西餐的知识说法正确的是()。

  • A古希腊早期的酒店多设在各种庙宇旁边
  • B重大宴会时叫报每道菜菜名的做法由古罗马人最早在餐厅中使用
  • C提出“自由烹饪”口号,改革传统烹饪工艺,力求更符合人们的要求的国家是英国
  • D20世纪初美国餐饮业的特点是注重营养、求新、求快,形成了“营养丰富、快速简便”的餐饮特色
  • E俄罗斯被称为烹饪王国
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分类:餐饮服务与管理综合练习题库