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某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹

某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹泻，他最有可能患的营养素缺乏病是（）。

A维生素A缺乏病
B烟酸缺乏病（癞皮病）
C维生素B缺乏病（脚气病）
D维生素B缺乏病（核黄素缺乏病）
E维生素C缺乏病（坏血病）

参考答案

参考解析：

长期食用方便面等食品，导致膳食长期缺乏维生素C，引发坏血病，其典型临床表现有：瘀斑、乏力、牙龈肿痛出血、毛囊过度角化。

分类：营养与食品卫生学题库,卫生毒理(医学高级)题库

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