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问题

味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是（）。

味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是（）。

A蛋氨酸钠
B苏氨酸钠
C亮氨酸钠
D谷氨酸钠
E缬氨酸钠

参考答案

参考解析：

味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。

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