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用感官检验，鲜乳具有一些明显的特征，但是（）不属于鲜乳的特征。

用感官检验，鲜乳具有一些明显的特征，但是（）不属于鲜乳的特征。

AA、无酸腐味
BB、呈胶体液状
CC、呈乳白色或微黄色
DD、消毒牛奶较粘稠和浓郁

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分类：中式烹调师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

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