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有关牛奶的特点说明中正确的是()

有关牛奶的特点说明中正确的是()

AA．牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主
BB．牛奶中乳糖含量低于母乳
CC．牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶
DD．牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
EE．牛奶中含矿物质较多，缓冲力小

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分类：五、营养和营养障碍疾病题库,儿内科(医学高级)题库

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