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问题

食物的氧热价是指（）

食物的氧热价是指（）

A1g食物氧化时所释放的能量
B1g食物燃烧时所释放的能量
C食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
D氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量
E1g食物所含的能量

参考答案

参考解析：

通常将某种营养物质氧化时，消耗1L氧所产生的能量称为该物质的氧热价，氧热价在能量代谢方面具有重要意义。故选C。

分类：能量代谢和体温题库,公卫执业医师题库

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