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灌肠煮制时，水温在85～90℃下锅，保持温度（）为宜，时间依肠体粗细而定。

灌肠煮制时，水温在85～90℃下锅，保持温度（）为宜，时间依肠体粗细而定。

AA、65～70℃
BB、75～80℃
CC、85～90℃
DD、95～100℃

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