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问题

下列属于盐溶性蛋白的有()。


下列属于盐溶性蛋白的有()。

  • A肌浆蛋白
  • B肌动蛋白
  • C肌球蛋白
  • D弹性蛋白
参考答案
参考解析:
分类:水产食品加工工艺学题库