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问题

（）可作为减肥食品的原料。

（）可作为减肥食品的原料。

A双糖
B单糖
C多糖
D葡萄糖
E果糖

参考答案

参考解析：

在减肥食品中，各种膳食纤维、低聚糖、多糖都可作为减肥食品的原料。燕麦、螺旋藻、食用菌、魔芋粉、苦丁茶等都具有较好的减肥效果。

分类：食品卫生与管理题库,营养（士）题库

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