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问题

下列关于粗加工间的操作工序,不正确的是()。


下列关于粗加工间的操作工序,不正确的是()。

  • A购进各类食品原料按不同类型分别摆放
  • B食品原料取用应遵循“即存即用”原则
  • C加工后的原料要分别放置
  • D原料如冷库后应分类摆放并标明入库日期
参考答案
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