可学答题网 > 问答 > 初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

绿豆淀粉中含()较多,约在60%以上。


绿豆淀粉中含()较多,约在60%以上。

  • A支链淀粉
  • B直链淀粉
  • C白色淀粉
  • D绿色淀粉
参考答案
参考解析:
分类:初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库