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问题

下联哪项不属于标准菜谱的设计过程（）。

下联哪项不属于标准菜谱的设计过程（）。

A确定菜肴名称
B保证菜品质量要求
C核对编册
D计算出标准成本

参考答案

参考解析：

分类：中餐宴会服务题库,管理学题库

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