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问题

餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中，最应关注的是（）。

餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中，最应关注的是（）。

AA.环境卫生状况
BB.容易引起食物中毒或食品污染的高危因素
CC.硬件设施状况
DD.单位的经营情况

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分类：食品安全管理员考试题库

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