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问题

软质面包成品应造型整齐、端正，（）。

软质面包成品应造型整齐、端正，（）。

A大小不一
B大小一致
C成品高度相等
D成品高度稍有差别

参考答案

参考解析：

分类：西式面点师理论(初级)题库

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