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问题

在哪些情况下可使用食品添加剂：（）。

在哪些情况下可使用食品添加剂：（）。

AA、保持或提高食品本身的营养价值；
BB、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；
CC、提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性
DD、便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
EE、以上都是

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分类：中餐厅服务题库,管理学题库

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