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问题

河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

A导致神经中枢及末梢麻痹的毒素
B一种过敏性物质，可引起过敏反应
C较稳定，但煮沸可解毒
D鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱
E以上答案都错

参考答案

参考解析：

河豚毒素是强烈的神经毒素，很低浓度的河豚毒素就能选择性地抑制钠离子通过神经细胞膜。

分类：其他

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