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问题

食品中水分冻结时,各类食品都有一个初始冻结温度,习惯上称为食品的()。


食品中水分冻结时,各类食品都有一个初始冻结温度,习惯上称为食品的()。

  • A冰点
  • B冷冻点
  • C冻结点
  • D冰晶点
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