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问题

头发的主要成分是角蛋白,由多种氨基酸组成,其中以()的含量为最高。


头发的主要成分是角蛋白,由多种氨基酸组成,其中以()的含量为最高。

  • A脯氨酸
  • B胱氨酸
  • C蛋氨酸
  • D色氨酸
参考答案
参考解析:

头发的主要成分是角蛋白,由多种氨基酸组成,其中以胱氨酸的含量为最高;还含有黑色素和铁等无机元素,并能影响头发的颜色。

分类:人体营养状况测定和评价题库