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问题

以下不属于食品污染物范畴的是()


以下不属于食品污染物范畴的是()

  • A重金属
  • B食品添加剂
  • C寄生虫
  • D微生物
  • E河豚毒素
参考答案
参考解析:

此题考查的是食品污染物的定义,河豚毒素是天然有毒物质而非食品污染物。

分类:食品卫生学题库,临床营养(医学高级)题库