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问题

有利于锌吸收的因素包括()。


有利于锌吸收的因素包括()。

  • A植酸
  • B鞣酸
  • C纤维素
  • D
  • E维生素D
参考答案
参考解析:

植物性食物中含有的植酸、鞣酸和纤维素等均不利于锌的吸收。铁可抑制锌的吸收。动物性食物中锌的生物利用率较高,某些药物如碘喹啉、苯妥英钠和维生素D均能促进锌的吸收。

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