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问题

以下哪些措施可以避免盛器（或工具）引起的交叉污染？（）

以下哪些措施可以避免盛器（或工具）引起的交叉污染？（）

A生、熟食品盛器能够明显加以区分
B配备足够数量装生、熟食品的盛器
C清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D清洗后的生、熟食品盛器分开放置

参考答案

参考解析：

分类：食品安全知识竞赛题库,危险化学品安全管理题库

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