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中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发

中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是：

A麻婆豆腐是川菜中的名品
B通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢
C满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影
D烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

参考答案

参考解析：

D项错误，五香是指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料，花椒和胡椒不是同物。故正确答案为D。

分类：行政职业能力测试,国家公务员,公务员

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