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下列关于食物能量的折算系数正确的是（）

下列关于食物能量的折算系数正确的是（）

AA.每1g脂肪提供4kcal能量
BB.每1g蛋白质提供4kcal能量
CC.每1g碳水化合物提供4kcal能量
DD.每1g乙醇提供7kcal能量
EE.每1g膳食纤维提供4kcal能量

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分类：三级营养师题库,公共营养师题库

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