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问题

蛋白质变性的实质是（）

蛋白质变性的实质是（）

A一级结构被破坏
B氨基酸残基发生重排
C空间构象发生重大变化
D化学性质不发生改变
E与非蛋白质相结合

参考答案

参考解析：

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分类：北京住院医师公共卫生学(综合练习)题库,北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库

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