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问题

厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一，做好考核工作要具备三项基本前提。下列不

厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一，做好考核工作要具备三项基本前提。下列不属于厨房员工考核前提的选项是（）

AA、及时表彰先进，鼓励创新
BB、确定考核基本规则
CC、公布、学习、确认考核规则
DD、适时修定、完善考核规则

参考答案

参考解析：

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分类：现代厨房管理题库,管理学题库

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